自從韓劇「來自星星的你」(별에서온그대)在台竄紅後,韓式炸雞配啤酒已是粉絲及饕客的經典好滋味。在士林區天母東路上,有間外觀顯眼的小店OPPa 韓式炸雞,年輕老闆以自己改良研發的炸雞,加上多種新奇的創意醬料,讓傳統韓式炸雞,多了更不同的口感,進而深受在地人喜愛。

 

OPPa韓式炸雞 來自星星的你  「OPPa 韓式炸雞」木製材質與紅色門窗點綴的裝潢非常醒目

 

OPPa韓式炸雞 來自星星的你  光是在店外觀的柱子與大門口「OPPa 韓式炸雞」都有許多設計巧思

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咖啡館在台北的密集度或許就跟便利商店一樣,如何表現出自己的差異,更是經營上的重點。在東區美食一級戰區的延吉街,有一間特別的咖啡館小食代Cafe,店內有著美式風格的裝潢,但卻提供平價的日系風味餐點與頗受好評的特調飲品。多樣化的氛圍衝突,總是吸引上班族與附近住戶來此嚐鮮。

 

小食代Cafe  「小食代Cafe」深色調的店面在延吉街非常醒目

 

小食代Cafe  店內吧檯簡單清爽,供應多樣化的特調與飲品

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炎炎夏日來吃碗冰涼的豆花消消暑,頓時整個精神又充滿活力起來。誰說豆花就只能加糖水跟花生呢?靠近大安區延吉公園旁,有間復古中又帶有點時髦的小店騷豆花cafe,這邊賣的手工豆花滋味香濃,嚐起來又帶有點特別的焦香味,老闆劉姐發揮創意與巧思,將台灣新鮮水果結合入豆花中,這種透心涼的甜蜜好滋味,成功擄獲饕客的心,更不時有日本及香港的遊客因此慕名而來。

 

騷豆花cafe 懷舊 復古「騷豆花cafe」店面雖小,但卻有販售超人氣美味又清爽的水果豆花  

 

【勇敢母愛揮巧思翻轉傳統滋味新氣象】

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現在寵物餐廳越來越夯,位在台北市大安區的猫ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)一直深受愛貓人士的喜愛。店內除了有可愛的貓咪與您相伴,店家更用營養美味的Brunch、創意披薩、美式鬆餅來征服每位貓奴挑剔的味蕾。店內充滿朝氣的氛圍,絕對是一個讓忙碌都會人放鬆與治癒心靈的好去處。

 

猫ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)寵物餐廳  「猫ちゃんの友達」因店內可愛的貓咪們深受顧客喜愛

 

猫ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)寵物餐廳  還未踏入店內,戶外就瀰漫著溫馨可愛的氛圍

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一般人吃麵,想到的就是要來碗湯,點份小菜,然而在新北市板橋區新開了一間風格食堂水云濮 人文食堂,店內主打口味獨特的私房乾麵與甘醇茶飲,試圖要以麵食配好茶,給吃過多油膩食物的都會現代人,在味覺裡重新品嚐到最純粹實在的好滋味。

 

水云濮 煮麵 小吃  「水云濮 人文食堂」用獨創的私房乾麵擄獲饕客的心

 

【捨棄高薪勇於追逐人生新體驗】

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常聽素食饕客說,在台北吃素一定得去仁和齋瞧瞧,因為那邊菜餚精緻、少油、天然,而且食材都是現做,多樣化的菜色也頗受客人歡迎。在台北工作近五年的我,今天終於有機會親身拜訪這間有口皆碑的素食餐廳。說起仁和齋食尚喜宴會場來頭可不小,早年是在民生東路營業,後來才擴遷至大直家樂福賣場裡的四樓,創立至今已經逾20年的歷史。

 

仁和齋素食01  

仁和齋舒適的用餐環境】

 

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記得當初看那本試刊號「好動專刊:露營Camp」已經是2013年的事情了,沉寂快半年的好動專刊終於又推出正式的第一期專刊「好動專刊:跑步Running」,而且這次是以全民很夯的運動「跑步」作為本期主題,有在跑步與參加賽事的我,當然要去買一本來翻翻瞧瞧支持一下囉!首先是書體的部分,採騎馬釘的裝訂方式,大小是菊8開(21x28.5 cm),本期的Cover Face是「王麗雅」,編排與圖案的設計也很乾淨清爽。而這次主要環繞在「第一次跑馬輕鬆上手」的主題來延伸,所以就內容而言,這本刊物比較適合「跑步初學者」與「想認識跑步」或「對跑步這個運動感興趣」的讀者群來閱讀。

 

好動專刊:跑步Running買書好動專刊:跑步Running★買書


在內容方面,可以區分出幾個主題亮點,首先是封面人物王麗雅的訪談,大概簡易的帶出跑步對王麗雅的改變,可惜文字篇幅較少,如果能有再深度的剖析分享應該會很棒。接著是重點內容「網羅亞洲12大馬拉松賽事推薦」,針對2014年11月至2015年4月間,挑選出亞洲12場三小時內(包含搭機)便可抵達的賽事,並且個別介紹賽事資訊、特色景點與推薦美食,還有附上參考的賽事路線地圖,就雜誌有限的篇幅來說,是很誠意十足且細心的資料整理。另外當然也有跑步刊物不可或缺的天候穿搭建議與跑步新手的運動健護常識,可以說是「刊物雖薄但內容俱全」。在書中書的部分,也有提供一份12~16週的半馬與全馬的訓練表,但個人覺得這個訓練表比較嚴格(苦笑),所以新手要當訓練參考時,還是要量力而為囉!

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第一次看到船橋彰這個名子,我以為是個地名,腦中浮現的是橋邊給很多船隻停靠的碼頭之類的畫面。後來因緣際會第一次看到他在咖啡館辦的印度主題攝影展,覺得那些風景與人像拍得真是好看極了,才赫然發現到這個很像日本詞彙的名稱是位道地的台灣作家兼設計師。

 

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從電影「賽德克巴萊」到近期火熱的「KANO」,這幾年關於原住民的議題越來越受到注目,也讓許多原住民的工藝美學得以有更多的曝光管道與機會。喜歡原住民藝術的我,在臺北想逛原住民的工藝,除了華山的「阿優依原住民精品百家店」或位在市府捷運站四號出口的「臺北市政府原住民文化經濟中心」,還有一處位在花博公園中的「原民風味館」,也是一處可以去挖寶逛逛的好地方。

 

原民風味館  

 

原民風味館外設置有一尊大型雕塑物,是周美玲老師以觀音石加鋼材所製成高達超過兩公尺的大型作品《綻放》,象徵族人在生活中努力與生活妥協共融,並用盡全力綻放內心力量的過程。

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一個magazine視為mook的時代已來臨
我是一個很喜歡看雜誌的人,每次去書店總先往雜誌區跑,對我來說,翻閱雜誌的樂趣就像在尋寶一樣,總是能在其中找到其圖文的共鳴。但數位時代來臨後,閱讀雜誌的族群開始起了變化,因為當人人都可以上網免費閱讀訊息後,單純資訊分享的雜誌便不再受到雜誌購買群的青睞。雜誌必須要開始思考一件事情,就是如何製作一本讓人想「擁有與收藏」的雜誌,於是日本人便創造出mook的出版品類型,也就是雜誌書的概念。在雜誌書中,圖片會佔版面很大的比例,而內容以主題式情報為主,其性質介於書與雜誌間,因此雜誌書具有雜誌的情報速度與大量圖片等特性,可是又具備書籍製作的深度與保存價值。因此一本會讓消費者願意想掏出錢來買的雜誌,除了原有的資訊提供與彙整外,它必須要有自己的議題、個性、想法及觀點,才能獲得讀者認同,讓他們掏心掏肺的想購買它回家享用。這邊我將自己喜歡的雜誌分享給大家,有些雖不是走mook的概念,但是因為裡面的編輯很有自己的批判觀點,因此仍可獲得我的個人好評。

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