目前分類:食記 (23)
- Jan 24 Sun 2016 20:06
【素食年菜嚐鮮】好吃又入味的素油飯,崇華齋玉潤蓮糕!(愛買量販購買)
- Feb 16 Mon 2015 15:04
【新開店】情侶朋友約會聚餐的新選擇!「甲級寫字樓」(Retro Deli Cafe),台北市南港區Citylink南港車站輕食咖啡義麵早午餐的好地方
自從Citylink南港車站開幕後,除了幾米的裝飾藝術作品吸引了許多人潮外(更多幾米裝飾藝術展資訊點這邊),Citylink也開始引入許多特別的商家進駐,「甲級寫字樓」(Retro Deli Cafe)就是其中之一。這間店是N.Y Bagels Cafe 旗下的新創品牌之一,在籌備期間就已經受到不少人關注,在漫長的等待與期待中,終於在2015/02/11起開始試營運。
- Feb 03 Tue 2015 15:31
致我那短暫的編輯生涯以及那失控的everything!台北美食商家採訪:水云濮、猫ちゃんの友達、騷豆花、小食代、OPPa韓式炸雞、法蕾薄餅、ZABU咖啡、嚐私串燒、七三茶堂、果然匯
當時因為某些因素,陰錯陽差的兼著商家採訪的工作,在這為期約五個月的短暫兼職中,斷斷續續的完成10間商家的訪談工作。當初我內心希望這個系列的採訪,在文字的犀利度可以讓我如芭芭拉.艾倫瑞克(Barbara Ehrenreich)一樣,用著大膽、精湛的文筆揭露各商家的甘苦人生,然後好好批判著社會的各種畸形面向。不過畢竟我待的地方是個保守且非常需要安全感的出版社,那種崇高又帶有著危險因子(對他們而言)的工作願景我只能放在101的頂樓上任其雨淋日曬。
在這五個月的採訪兼職中,終究我只能寫著比較「和平又帶有正向思考」的採訪(而且不能加入太多個人看法,因為要維持「客觀中立」的調性品質)。不過能認識到各類商家老闆的對於工作的態度與想法,是一件很有趣的事情,即便後來的報導只能用中規中矩又帶點乏味的形式撰寫,但文章點擊率都還算不錯,逾半數的文章都有破5萬以上的累積點擊數,也算是對當初願意接受採訪的商家有所交代。而後續也因為一些讓我感到發笑的公司策略,再加上「個人的生涯規劃與考量」,這個系列採訪也因而宣告終結。
- Dec 21 Sun 2014 21:32
好吃到舌頭都會不小心吞掉的紅燒麵與蒸餃!「合家素食點心」台北市中山區捷運中山國中站美味的包子饅頭
- Dec 14 Sun 2014 23:45
享用一頓精進料理吧!不用去日本也能吃到日式大阪燒。「柳川庵素の食堂」台北市信義區捷運象山站鄰近吳興國小的素食日式居酒屋
- Dec 13 Sat 2014 21:06
來松山看LED公共藝術買臺鐵迴力車,不用搭火車也可吃美味的臺鐵便當。「松山車站」捷運松山線松山站臺鐵夢工廠的玩具模型火車
- Dec 08 Mon 2014 21:14
最近沒看書嗎?來時光重拾你閱讀的好時光。「時光二手書店」花蓮市建國路老屋裡舊書與二手CD的絕佳尋寶處供應咖啡輕食
- Dec 07 Sun 2014 23:44
在花蓮步行累了,就來杯咖啡吃塊貝果吧!「泥巴咖啡」花蓮市中正路尋找老鼠貝果的美味
- Nov 08 Sat 2014 21:22
來碗熱呼呼又帶有樸實滋味的好羹湯吧!「釋道速食賓館 邱媽媽素食專賣店」北市中正區鄰近捷運忠孝新生站華山文創園區光華商場
無論是到華山文創園區來趟藝文之旅,或是走到光華商場當個3C控,「釋道速食賓館 邱媽媽素食專賣店」都是素友想當文青或是科技宅的最佳選擇。乍看店名有個「賓館」二字還真是讓人摸不著頭緒,好加在下方有個大大的「素食專賣店」的字樣可識別,店內選擇種類多,還有剉冰跟新鮮現打果汁可選擇,也算是素食界的多角化經營模式(笑)。
「釋道速食賓館 邱媽媽素食專賣店」店的取名挺特別的
- Nov 07 Fri 2014 23:39
吸哩呼嚕來份川味辣麵與高麗菜水餃吧!「來欣素食手捍麵手工水餃」北市中山區捷運行天宮站道地麵食
行天宮附近一直都有許多間素食餐館,廟的周圍也常能看到流動攤販的婆婆在賣素食的油飯與冬粉,因此對素友而言,選擇算是相當豐富的。位在行天宮後方的農安街有間頗受好評的庶民美味「來欣素食手捍麵手工水餃」,店家以麵食及水餃深受素友們稱讚不已,喜歡吃水餃的我,當然也要特別前往去試看看。
「來欣素食手捍麵手工水餃」東西非常道地好吃
- Oct 30 Thu 2014 19:29
一起來感受披薩天王現擀現做的移動式美味吧!「KK手工窯烤Pizza」台北行動餐車12吋手工披薩(另有售素食口味)
若要談起「KK手工窯烤Pizza」,應該可以說是移動式美食中,頗具人氣的手工披薩餐車。行動餐車的魅力在於他不是出沒在一個固定點,因此想吃就必須得先上網作功課,研究他的每日行進路線,建議想吃KK的饕客們,最好當天事前兩小時先電話預約,才能立即現場嚐到這獨特的好手工滋味。
還在架設餐車,就已經有人在排隊等待了
本來想說嘴饞,週二時就想要去買來吃,上網一查才發現他們近期廚房整修,當週必須要到週四才能開始營業,只好繼續等等等的等下去,好不容易熬到週四,立馬查詢KK今日的出沒地,撥了通電話點了我最愛的「蘆筍鮮菇口味」(12吋Pizza售價$250,素食可)。這邊提醒大家,務必務必一定要再加$30讓起司加倍,這樣吃起來才會香濃過癮,又有那種咬起來牽絲所帶來的幸福感。
- Apr 23 Wed 2014 15:38
【台北中山區素食】位於大直美麗華附近的「仁和齋食尚喜宴會場」,隱藏在家樂福四樓的美味蔬食,品嚐到真材實料的好滋味!
- Apr 24 Wed 2013 21:03
【素食宅配】素素看!純素天堂 Vegan Heaven 嚐鮮體驗!
本週小編收到來自『純素天堂 Vegan Heaven』的美味糕點試吃,眾小編們都很好奇,到底這些純素、無蛋、無奶、無動物性成份的糕點嚐起來究竟是如何呢?就一起跟小編們來一趟樂活的純素糕點之旅吧!(備註:不含雞蛋成份的糕點小編都用「旦糕」表示喔!)
- Apr 21 Sun 2013 23:02
【台北素食大安區】綠意盎然的時尚蔬食滷味:蔬河 Vege Creek
最近在新聞、電視節目、報紙,都有看到關於「蔬河 Vege Creek」的報導,加上網路中去吃的部落客與鄉民都給予不錯的評價。於是就在這個週末,找個時間也前去品嚐他們的滷味看看。蔬河的位置有點隱密,從國父紀念館一號出口出站後,直走看到華視大樓左轉進對面巷道,就可以通到延吉街了。但其實對路癡的我而言,還真是難找,好險有 Google Map 解決,走了一小段路後,終於看到一個簡單招牌,到達目的地。店門口右方的傘架旁,有個大隻的鎮店之寶「馬來貘」,模樣非常吸睛,仔細一看,才發現是用厚紙板與膠帶捆繞做成的,非常有意思,看來老闆應該很喜歡馬來貘吧!
- Mar 13 Wed 2013 22:15
【台北素食信義區】低調卻讓人滿足的美味:蓁品健康蔬食養生餐坊
「蓁品健康蔬食養生餐坊」這間店,是偶然某次經過松山路時所發現的店,簡單的店裝潢,座位數也不多,加上不怎起眼的外觀,稍不留意可能就會錯過了。然而就在我進去吃過一次後,就三不五時會前往報到解饞。其中,有幾道必點的菜色,一定要推薦給大家瞧瞧!
- Mar 10 Sun 2013 21:50
【素食宅配】宅在家裡當大廚:熊麻吉即食咖哩初體驗
我是一個很喜歡吃咖哩的人,但是如果碰到想自己煮咖哩帶便當,就會有許多困難點,第一:備料很麻煩,而且我不懂香料,只能買世面上的咖哩塊煮。第二:一煮就要煮整鍋,然後到時為了怕壞掉,就只能連續吃快四~五天的咖哩。就算我去吃外面的咖哩,一份好吃對味的咖哩套餐少說也兩三百塊,所以真的是人很為難啊!
- Dec 31 Mon 2012 14:09
【台北素食內湖區】異國創意的新奇饗宴:SU蔬食料理
跨年前夕,想說去吃點特別的料理,於是上網搜尋發現了這間『SU蔬食料理』,是以法式手工健康素為取向,感覺跟王品集團的『舒果新米蘭蔬食料理』走的精緻素食很類似,於是就決定去這間嚐鮮看看。SU蔬食料理在台北共有內湖店與新北投店兩間門市,我選擇離家比較近的內湖店,只要搭捷運到西湖站,往2號出口步行約5分鐘就到了。
- Dec 29 Sat 2012 03:28
【台北素食中山區】每一口都有讓人身在印度的驚奇:奪愛印度咖哩
咖哩一直是我很喜歡吃的料理,但是好吃的素食咖哩很少,如果又挑嘴想要吃比較道地的印度咖哩,那似乎就更加困難。透過朋友介紹,我發現了這間『奪愛印度咖哩』,除了維持道地的印度咖哩製作方式,更將餐點的口感調整成更適合台灣人的胃口,因此奪得許多老饕的愛心,也難怪店如其名。甚至常有許多印度人來台經商也都會來這間店品嚐,就可知道奪愛的魅力所在。
- Dec 16 Sun 2012 17:19
【台北素食信義區】清爽滑順的烏龍麵好滋味:讚岐製麵所
難得濕冷的12月終於有一個假日的好天氣,在等待松山文創園區晚上的演唱表演開始前還有幾個小時,於是我便先到新光三越信義新天地A11館那邊閒晃一下,享受難得的陽光與清閒,在百貨逛街之於,肚子也漸漸餓了起來,於是便走到B2美食街內尋找美食。吃素的人都知道,要在百貨公司找素食已經是一件難事,如果剛好又沒有明德素食可以選時,簡直是讓人感到頭大,況且今天我也不是很想吃自助餐,於是就在美食街四處亂竄時,讓我看到一間日式烏龍麵店『讚岐製麵所』。
- Jul 11 Wed 2012 13:23
【台北素食信義區】火車火鍋咻咻咻:佛緣居蔬食養生火車迴轉鍋
不管天氣冷或熱,吃火鍋是一個可以邊吃邊聊天,聯繫感情最佳的飲食方式。在素食火鍋種類裡,當然不乏一般的傳統小火鍋、涮涮鍋、賓士鍋、鴛鴦鍋、麻辣吃到飽等等經營方式,而火車迴轉鍋早在幾年前就有了,只是在台北很少見到用素食經營的方式。為什麼火車迴轉鍋會有一定程度的吸引力呢?因為它最大的賣點就是新鮮感、趣味性以及顧客的期待感。