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現代人健康意識抬頭,飲食不再是以大魚大肉為主,而是轉向少油、少鹽、少調味料的健康「蔬食」飲食思維。位於捷運忠孝敦化站的明曜百貨十二樓,有間果然匯 蔬食宴,店內舒適的用餐環境及Buffet形式,再加上主打多風味層次變化的蔬食料理,讓許多茹素甚至是吃葷的朋友,都在用餐後讚不絕口。也成為饕客在東區用餐的評估挑選中,被列為想兼顧美味及健康的最佳首選之一。

 

果然匯 蔬食 東區 明曜百貨 素食 Buffet 吃到飽
「果然匯 蔬食宴」打造給蔬食者愜意的用餐氛圍

 

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近幾年越來越多特色茶館興起,無論是精心打造的品茗空間,或是販售包裝精緻典雅的茶禮盒,關於喝茶這件事,已不再給人老氣過時的感覺,反而逐漸於市場中獲得年輕族群的喜愛。鄰近松山文創園區位於忠孝東路四段的七三茶堂,店家試圖以茶策展,重新引領大眾一同來認識台灣茶的好,並帶給都市人一處寧靜卻又富含人情味的現代生活。

 

七三茶堂 信義區 松山文創園區 文青茶館輕食
「七三茶堂」隱沒在民宅之中,低調雅緻深受年輕族群喜愛

 

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漫步在熱鬧的台北東區,這邊結集許多美食餐廳與流行服飾精品,位於忠孝東路四段的「嚐私日式串燒」,店內外裝潢均以日式加上現代風格的氛圍呈現,帶給人一股年輕時尚卻又典雅舒適的用餐環境。服務人員以高品質的食材用料搭配鮮釀啤酒,讓前來品嚐的饕客都能達到最大的滿足。

 

嚐私日式串燒燒烤 GB 鮮釀啤酒 東區
「嚐私日式串燒」店外的不倒翁招牌非常醒目

 

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隱身在中山北路七段(靠近天母圓環)旁一棵榕樹下的ZABU食堂/咖啡烘培,雖然看似隱密,但店面充滿著一種率性獨特的風格外觀,加上裡面瀰漫著咖啡芬芳與性格音樂繚繞耳際,無論是在每個時段,總可看到客人隨興的坐在店內或戶外座椅,邊喝著咖啡邊與朋友談天說地。這種不拘小節及無拘無束的自在氛圍,正是ZABU老闆想傳達給消費者的一種生活態度。

 

大榕樹的ZABU食堂/咖啡烘培 士林 天母商圈 文青 下午茶 手作 輕食 甜點
「ZABU食堂/咖啡烘培」依附在大榕樹下,店外觀非常具有特色

 

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喜歡吃法式薄餅的民眾可能不太知道,在法國西北邊的布列塔尼省(Brittany)是薄餅的故鄉,而且正統的法式薄餅口感嚐起來是「輕薄軟Q」,跟一般台式可麗餅的硬脆是截然不同的滋味。現在想品嚐道地的薄餅不用飛到法國,位在士林區天母西路的法蕾薄餅屋,於2005年8月開創至今,以獨一無二的精緻口感,征服許多台灣人的味蕾,連外國人來此都要專程登門品嚐這正統道地的美味。

 

法蕾薄餅屋 可麗餅 布列塔尼 法式 庭園  「法蕾薄餅屋」建築配色加上戶外庭園有著濃厚異國氛圍

 

法蕾薄餅屋 可麗餅 布列塔尼 法式  「法蕾薄餅屋」店外觀的地中海藍與鮮明黃色的醒目搭配總是吸引人目光

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自從韓劇「來自星星的你」(별에서온그대)在台竄紅後,韓式炸雞配啤酒已是粉絲及饕客的經典好滋味。在士林區天母東路上,有間外觀顯眼的小店OPPa 韓式炸雞,年輕老闆以自己改良研發的炸雞,加上多種新奇的創意醬料,讓傳統韓式炸雞,多了更不同的口感,進而深受在地人喜愛。

 

OPPa韓式炸雞 來自星星的你  「OPPa 韓式炸雞」木製材質與紅色門窗點綴的裝潢非常醒目

 

OPPa韓式炸雞 來自星星的你  光是在店外觀的柱子與大門口「OPPa 韓式炸雞」都有許多設計巧思

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咖啡館在台北的密集度或許就跟便利商店一樣,如何表現出自己的差異,更是經營上的重點。在東區美食一級戰區的延吉街,有一間特別的咖啡館小食代Cafe,店內有著美式風格的裝潢,但卻提供平價的日系風味餐點與頗受好評的特調飲品。多樣化的氛圍衝突,總是吸引上班族與附近住戶來此嚐鮮。

 

小食代Cafe  「小食代Cafe」深色調的店面在延吉街非常醒目

 

小食代Cafe  店內吧檯簡單清爽,供應多樣化的特調與飲品

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炎炎夏日來吃碗冰涼的豆花消消暑,頓時整個精神又充滿活力起來。誰說豆花就只能加糖水跟花生呢?靠近大安區延吉公園旁,有間復古中又帶有點時髦的小店騷豆花cafe,這邊賣的手工豆花滋味香濃,嚐起來又帶有點特別的焦香味,老闆劉姐發揮創意與巧思,將台灣新鮮水果結合入豆花中,這種透心涼的甜蜜好滋味,成功擄獲饕客的心,更不時有日本及香港的遊客因此慕名而來。

 

騷豆花cafe 懷舊 復古「騷豆花cafe」店面雖小,但卻有販售超人氣美味又清爽的水果豆花  

 

【勇敢母愛揮巧思翻轉傳統滋味新氣象】

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現在寵物餐廳越來越夯,位在台北市大安區的猫ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)一直深受愛貓人士的喜愛。店內除了有可愛的貓咪與您相伴,店家更用營養美味的Brunch、創意披薩、美式鬆餅來征服每位貓奴挑剔的味蕾。店內充滿朝氣的氛圍,絕對是一個讓忙碌都會人放鬆與治癒心靈的好去處。

 

猫ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)寵物餐廳  「猫ちゃんの友達」因店內可愛的貓咪們深受顧客喜愛

 

猫ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)寵物餐廳  還未踏入店內,戶外就瀰漫著溫馨可愛的氛圍

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一般人吃麵,想到的就是要來碗湯,點份小菜,然而在新北市板橋區新開了一間風格食堂水云濮 人文食堂,店內主打口味獨特的私房乾麵與甘醇茶飲,試圖要以麵食配好茶,給吃過多油膩食物的都會現代人,在味覺裡重新品嚐到最純粹實在的好滋味。

 

水云濮 煮麵 小吃  「水云濮 人文食堂」用獨創的私房乾麵擄獲饕客的心

 

【捨棄高薪勇於追逐人生新體驗】

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