「蓁品健康蔬食養生餐坊」這間店,是偶然某次經過松山路時所發現的店,簡單的店裝潢,座位數也不多,加上不怎起眼的外觀,稍不留意可能就會錯過了。然而就在我進去吃過一次後,就三不五時會前往報到解饞。其中,有幾道必點的菜色,一定要推薦給大家瞧瞧!

 

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● 現蒸臭豆腐(70元/兩塊一份,六種等級的辣度可選)
蓁品裡面的的臭豆腐,只有以「蒸」的料理方式為主,並沒有賣「炸」的,但是這裡的招牌現蒸臭豆絕對不會讓你失望。老闆會將碗中放入兩大塊臭豆腐,配料有薑絲、毛豆、香菇、九層塔,淋上湯頭便是一道佳餚。臭豆腐嚐起來綿密,湯頭也十分香醇,我喜歡點微辣的口味,尤其天冷喝起來暖呼呼非常棒。

 

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● 椒香乾拌麵(45元/碗,加大加15元)
蓁品的麵類除一般常見的乾麵、湯麵,也有許多不同的特色麵食。我之前陸續有吃過清醬拉麵、椒香乾拌麵、紅醋乾麵,味道都十分美味,但唯獨「椒香乾拌麵」最讓我難以忘懷,滑順的麵條拌著椒麻香,吃入口都可感受到舌尖與雙唇微微的麻辣感,非常過癮,讓我常常在吃完時額頭已經冒出汗了。

 

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● 水餃(60元/10顆一份,有高麗/青江/芥菜三種口味可選)
蓁品的水餃我非常推薦,由其是高麗菜口味深得我心,老闆賣的水餃每顆看起來都十分飽滿,嚐起來皮非常Q有嚼勁,水餃餡也吃的到蔬菜的脆與甜,沾點店家的醬汁更是提味。食量不大的人,可能10顆水餃下肚後,就非常飽足了。喜歡店家的水餃也可以買生的回家自己煮喔!

 

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總之,這間店許多菜色都讓人驚艷,雖然都是坊間很常見的食物,但老闆就是能有自己的一套料理功夫,讓每道菜色都能變得美味。下次如果有搭捷運經過永春站的人,不妨走幾步路來「蓁品」嚐看看這些美味的食物吧!

 

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「蓁品健康蔬食養生餐坊」
台北市信義區松山路501號 (每週一公休,本店禁帶葷食)
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野肉達噠噠噠噠克!!!

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  • KevinU
  • 南機場臭豆腐系列 又開了一家 讚!
  • 我超愛他們的水餃!

    iamyan1108 於 2013/03/26 00:57 回覆