無論是到華山文創園區來趟藝文之旅,或是走到光華商場當個3C控,「釋道速食賓館 邱媽媽素食專賣店」都是素友想當文青或是科技宅的最佳選擇。乍看店名有個「賓館」二字還真是讓人摸不著頭緒,好加在下方有個大大的「素食專賣店」的字樣可識別,店內選擇種類多,還有剉冰跟新鮮現打果汁可選擇,也算是素食界的多角化經營模式(笑)。

 

釋道速食賓館 邱媽媽素食專賣店 中正區 忠孝新生 華山文創園區 光華商場 羹湯 蚵仔羹 魷魚羹 肉羹 排骨酥羹 排餐 麵食
「釋道速食賓館 邱媽媽素食專賣店」店的取名挺特別的


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行天宮附近一直都有許多間素食餐館,廟的周圍也常能看到流動攤販的婆婆在賣素食的油飯與冬粉,因此對素友而言,選擇算是相當豐富的。位在行天宮後方的農安街有間頗受好評的庶民美味「來欣素食手捍麵手工水餃」,店家以麵食及水餃深受素友們稱讚不已,喜歡吃水餃的我,當然也要特別前往去試看看。

 

來欣素食 乾麵 水餃 湯飯 小菜 行天宮 中山區
「來欣素食手捍麵手工水餃」東西非常道地好吃

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若要談起「KK手工窯烤Pizza」,應該可以說是移動式美食中,頗具人氣的手工披薩餐車。行動餐車的魅力在於他不是出沒在一個固定點,因此想吃就必須得先上網作功課,研究他的每日行進路線,建議想吃KK的饕客們,最好當天事前兩小時先電話預約,才能立即現場嚐到這獨特的好手工滋味。

 

KK手工 窯烤Pizza 披薩 比薩 餐車  還在架設餐車,就已經有人在排隊等待了

 

本來想說嘴饞,週二時就想要去買來吃,上網一查才發現他們近期廚房整修,當週必須要到週四才能開始營業,只好繼續等等等的等下去,好不容易熬到週四,立馬查詢KK今日的出沒地,撥了通電話點了我最愛的「蘆筍鮮菇口味」(12吋Pizza售價$250,素食可)。這邊提醒大家,務必務必一定要再加$30讓起司加倍,這樣吃起來才會香濃過癮,又有那種咬起來牽絲所帶來的幸福感。

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跑步  

練跑時邊聽音樂是一件很享受的事情,因為可以隨著音樂的節奏來調整自己的步伐,我喜歡聽一些比較有節奏且曲風輕快的歐美流行歌,尤其是一些歐美樂團的創作,曲風與節奏都非常耐聽,除了邊跑邊聽會心情好之外,甚至偶爾也可以哼上個兩句。

 

Progress  
Take That - The Flood

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現代人健康意識抬頭,飲食不再是以大魚大肉為主,而是轉向少油、少鹽、少調味料的健康「蔬食」飲食思維。位於捷運忠孝敦化站的明曜百貨十二樓,有間果然匯 蔬食宴,店內舒適的用餐環境及Buffet形式,再加上主打多風味層次變化的蔬食料理,讓許多茹素甚至是吃葷的朋友,都在用餐後讚不絕口。也成為饕客在東區用餐的評估挑選中,被列為想兼顧美味及健康的最佳首選之一。

 

果然匯 蔬食 東區 明曜百貨 素食 Buffet 吃到飽
「果然匯 蔬食宴」打造給蔬食者愜意的用餐氛圍

 

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近幾年越來越多特色茶館興起,無論是精心打造的品茗空間,或是販售包裝精緻典雅的茶禮盒,關於喝茶這件事,已不再給人老氣過時的感覺,反而逐漸於市場中獲得年輕族群的喜愛。鄰近松山文創園區位於忠孝東路四段的七三茶堂,店家試圖以茶策展,重新引領大眾一同來認識台灣茶的好,並帶給都市人一處寧靜卻又富含人情味的現代生活。

 

七三茶堂 信義區 松山文創園區 文青茶館輕食
「七三茶堂」隱沒在民宅之中,低調雅緻深受年輕族群喜愛

 

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漫步在熱鬧的台北東區,這邊結集許多美食餐廳與流行服飾精品,位於忠孝東路四段的「嚐私日式串燒」,店內外裝潢均以日式加上現代風格的氛圍呈現,帶給人一股年輕時尚卻又典雅舒適的用餐環境。服務人員以高品質的食材用料搭配鮮釀啤酒,讓前來品嚐的饕客都能達到最大的滿足。

 

嚐私日式串燒燒烤 GB 鮮釀啤酒 東區
「嚐私日式串燒」店外的不倒翁招牌非常醒目

 

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隱身在中山北路七段(靠近天母圓環)旁一棵榕樹下的ZABU食堂/咖啡烘培,雖然看似隱密,但店面充滿著一種率性獨特的風格外觀,加上裡面瀰漫著咖啡芬芳與性格音樂繚繞耳際,無論是在每個時段,總可看到客人隨興的坐在店內或戶外座椅,邊喝著咖啡邊與朋友談天說地。這種不拘小節及無拘無束的自在氛圍,正是ZABU老闆想傳達給消費者的一種生活態度。

 

大榕樹的ZABU食堂/咖啡烘培 士林 天母商圈 文青 下午茶 手作 輕食 甜點
「ZABU食堂/咖啡烘培」依附在大榕樹下,店外觀非常具有特色

 

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這次參加由WalkerLand窩客島與索尼影業舉辦的試映會,欣賞的電影是由國際知名的強法夫洛(Jon Favreau)自編、自導、自演的一部小品《五星主廚快餐車》(Chef),若不知道強法夫洛的人,一定有聽過看過他的成名作,也就是鼎鼎大名的《鋼鐵人》(Iron Man)。說起強法夫洛這位名導演,早期都從事獨立製片的作品,即便《鋼鐵人》帶給他事業的巔峰,但他其實還是很喜歡拍攝那種會感動人心的小故事,所以只要有機會跟時間,他仍會保握去製作一些他想拍攝的作品,也因而造就這部《五星主廚快餐車》電影的誕生。在這部影片裡有許多烹調食物的料理橋段,強法夫洛在鏡頭的設計運用,把每道料理的製作拍的像是一場場料理界的時尚藝術秀,隨著音樂節拍顯露每個烹煮環節,無論是煎煮或擺盤,觀看過程中真恨不得立刻衝出去大吃一頓美味料理。


【五星主廚快餐車】(Chef)Jon Favreau

強法夫洛自編自導自演的《五星主廚快餐車》有很多料理食物的精采橋段

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喜歡吃法式薄餅的民眾可能不太知道,在法國西北邊的布列塔尼省(Brittany)是薄餅的故鄉,而且正統的法式薄餅口感嚐起來是「輕薄軟Q」,跟一般台式可麗餅的硬脆是截然不同的滋味。現在想品嚐道地的薄餅不用飛到法國,位在士林區天母西路的法蕾薄餅屋,於2005年8月開創至今,以獨一無二的精緻口感,征服許多台灣人的味蕾,連外國人來此都要專程登門品嚐這正統道地的美味。

 

法蕾薄餅屋 可麗餅 布列塔尼 法式 庭園  「法蕾薄餅屋」建築配色加上戶外庭園有著濃厚異國氛圍

 

法蕾薄餅屋 可麗餅 布列塔尼 法式  「法蕾薄餅屋」店外觀的地中海藍與鮮明黃色的醒目搭配總是吸引人目光

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